Nasi uduk Kuliner khas Betawi Yang Paling Populer di Kota Jakarta
https://www.rasamantap.com/2021/09/nasi-uduk-kuliner-khas-betawi-yang.htmlNasi uduk, siapa yang tidak mengenali menu sarapan dan menu makan malam paling populer di kota Jakarta ini.?
Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde (disingkat jaloerse rijst) ditemukan oleh penduduk pulau Jawa sekitar tahun 1910-1924 dan mulai populer di kalangan masyarakat Betawi di jaman pemerintah penjajah Hindia Belanda.
Berbeda dengan nasi uduk lainnya, nasi uduk khas Betawi terletak pada nasinya yang sangat harum dan rasanya yang gurih
Nah sobat rasa mantap kali ini kita akan membahas tentang nasi uduk khas betawi.
Nasi uduk khas betawi sama seperti nasi uduk lainnya yaitu terbuat dari bahan dasar beras yang diaron dengan santan yang telah dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica yang kemudian dikukus. Paduan santan dan bumbu-bumbu ini menghasilkan nasinya yang sangat harum dan rasanya yang gurih.
Selain harum dan rasanya yang gurih nasi uduk Betawi memiliki ciri khas pada lauk pauk pelengkapnya yaitu berupa tambahan menu semur, yang bisa saja terbuat dari bahan daging, kentang, tahu, telur, atau bahkan semur jengkol.
Sebagai pelengkap Nasi uduk Betawi ini ada tempe goreng, telur dadar iris, dan bihun goreng. Ciri khas lain nasi uduk khas Betawi adalah pada sambal kacang kental dengan warna yang pucat.
Nah berikut di bawah ini para pelaku UMKM Jakpreneur di lima wilayah Jakarta yang menjual nasi uduk khas betawi yang bisa sobat Rasa Mantap kunjungi dan cicipi kenikmatannya :
1. Jakarta Timur
2. Jakarta Selatan
3. Jakarta Barat
4. Jakarta Pusat
5. Jakarta Utara
1. Nasi Uduk Betawi Patal Senayan
Jl. Patal Senayan No.7, Jakarta Selatan.
Telp: 0813-1700-4227 Jam Buka: 07.00 - 12.00
2. Nasi Ulam & Nasi Uduk Ibu Yoyo, Jl. Karet Pedurenan Gg. Dogol Rt. 04 Rw 04 No 31 Karet Kuningan Setiabudi, Jakarta Selatan Jam buka : 07.00 - 20.00 WIB Telepon : 081282985721
3. Nasi Uduk Betawi Bu Boni, Jl. B. Tanah 80, Klender, Duren Sawit Telp: (021) 86615291 Jam Buka: 05.30 - 09.30
4. Nasi Uduk Ibu Lia, Pasar Kaget, Jl. Musyawarah Kebon Jeruk, Jakarta Barat Buka: 06.00 - Sampai Habis.
5. Nasi Uduk Kakek H. Suryadi, Jl. Kebon Kacang X No.12 Tanah Abang, Jakarta Pusat Telp: 0838-9686-7300
