Cara Packing Snack Agar Tetap Renyah Saat Dikirim

Sobat Rasa Agustus 23, 2025 0 Komentar

rasamantap.com: Rasa Mantap hadir lagi dengan tips dapur yang banyak dicari pelaku bisnis makanan rumahan. Kali ini, kita bahas tantangan paling umum: gimana sih cara packing snack agar tetap renyah saat dikirim?

Yap, Sobat Rasa Mantap pasti tahu gimana rasanya saat pelanggan komplain: “Kok keripiknya udah alot ya pas sampai?” Padahal, pas baru digoreng renyahnya kayak suara tisu disobek di ruang sunyi. Ini bukan soal rasa doang, tapi juga soal pengemasan dan penyimpanan makanan untuk UMKM kuliner yang tepat.

Kenapa Packing Snack Itu Nggak Bisa Asal-Asalan?

Snack itu unik. Dia bisa enak banget, tapi gampang banget berubah tekstur kalau salah simpan atau bungkus. Apalagi kalau kamu kirim ke luar kota, naik ekspedisi 2-3 hari. Kelembapan udara dan tekanan dalam kemasan bisa bikin snack cepat “lemes”.

Makanya penting banget bagi pelaku kuliner UMKM Indonesia untuk punya kemasan snack yang tahan banting dan tetap menjaga kualitas. Di sinilah peran efisiensi produksi dan inovasi menu dibutuhkan. Yuk kita kupas bareng!

5 Tips Produksi Efisien untuk UMKM Snack Rumahan

Pastikan Produk Benar-Benar Kering
Setelah digoreng, tiriskan dengan baik. Diamkan beberapa jam agar minyak benar-benar hilang. Minyak sisa bikin cepat lembek, loh!
Gunakan Silica Gel Food Grade
Kantong kecil ini sangat ampuh menyerap kelembapan. Masukkan satu bungkus kecil ke dalam setiap kemasan snack.
Segel Rapat dengan Hand Sealer
Jangan hanya diikat karet atau klip. Gunakan alat sealer agar udara luar tidak masuk.
Kemas Dalam Ukuran Mini Pack
Semakin kecil isi per bungkus, semakin mudah dijaga kualitasnya. Cocok juga untuk strategi jual murah!
Pilih Bahan Kemasan Tahan Udara
Gunakan plastik metalize, alumunium foil pouch, atau plastik OPP tebal.

3 Ide Inovasi Menu Snack Biar Makin Laku

Snack dengan Varian Rasa Unik
Misalnya keripik singkong rasa balado madu, atau makaroni pedas keju. Bikin penasaran dan bikin repeat order.
Snack "Sachet-an" Untuk Cemilan Harian
Buat kemasan 10-20 gram untuk konsumen anak sekolah atau yang suka ngemil hemat. Bisa dijual per pack isi 5!
Kemas Bundle Snack Campur
Gabungkan 3-5 jenis snack jadi satu paket: “Paket Cemilan Laper Siang”, misalnya. Bikin jualan lebih menarik.

Kisah Nyata: "Keripik Bu Tinah", Melejit Berkat Kemasan Metalize

Ibu Tinah di Sleman dulunya hanya jual keripik pisang via warung tetangga. Tapi anaknya yang aktif di medsos, iseng bantu upload ke IG dan TikTok. Sayangnya, awal-awal banyak yang kecewa karena keripiknya sampai ke pelanggan dalam kondisi lembek.

Setelah belajar dari komunitas UMKM dan mendapatkan pendampingan dari instansi Pemerintah Daerah, Bu Tinah mulai ubah cara produksi. Dia beli hand sealer, pakai kemasan OPP metalize, dan tambahkan silica gel di setiap bungkus. Hasilnya? Pesanan dari luar kota makin lancar. Bahkan snack-nya sempat diborong reseller!

Alat & Platform Pendukung UMKM Snack

Hand Sealer – Beli yang 20 cm-an aja udah cukup. Mulai dari Rp 60 ribuan di toko online.
Silica Gel Food Grade – Dijual per 100 pcs, bisa dipakai lama.
Standing Pouch OPP/Metalize – Bikin snack kelihatan premium dan kedap udara.
Marketplace RasaMantap.com – Tempat paling cocok untuk jualan makanan online ala UMKM!

Yuk Upload Snackmu ke RasaMantap.com!

Snack buatanmu enak, renyah, dan disukai teman-teman? Jangan simpan sendiri, Sobat! Upload aja di RasaMantap.com, Marketplace Kuliner UMKM yang bantu kamu jualan lebih luas.

Kamu nggak perlu punya toko fisik dulu. Cukup foto produk yang menarik, kasih deskripsi, dan pasang harga. Tim Rasa Mantap bantu pasarkan via sosial media dan kolaborasi komunitas kuliner lokal Indonesia.